DEEP FRIED HITCH
13,50€Assortiment de petits snacks fritsMEAT & CHEESE
11,50€Jambon cru, duo de fromages, saucisson sec, chorizo piquant, pimientos del padron, mélange d’olives
PARTY NACHOS
12€Tortilla, nachos, cheddar, chili con carne, crème épaisse, persilWHERE HOUMOUS MEETS FALAFEL
15,50€Houmous maison à l’avocat, falafel, huile d’olive, paprika doux, piadina maison
CÆSAR SALAD
15€Salade romaine, croûtons à l’ail, iceberg, parmesan, tomates cerise, oignons rouges, poulet grillé, sauce César
SOM TAM & BLACK CRUSTY SHRIMPS
16,50€Papaye verte, concombres, carottes, cacahuètes, tomates cerise, haricots verts, scampis panés au charbon de bambou, citron vert, vinaigrette epicée thaï
BUFALA CHEESE CAKE
15,50€Mozzarella di Bufala, pesto fait maison, huile d’olive, crème balsamique, grissini, tomates, roquette sauvage
THE BUTCHER’S CUT
22€Viande pur boeuf coupée au couteau, sauce épicée faite maison, oignons, câpres, pain toasté, sweet potatoes, salade
BEEF TATAKI
21€Viande de boeuf Irish Prime semi-cuite marinée à l’huile d’olive, ail, vinaigre, basilic, wakaméTHE GREEN RISOTTO
15,50€Risotto au pesto et légumes
TEXAS BBQ
16€Pain ciabatta, steak pressé, bacon, double cheddar, onion rings, iceberg, sauce bbq maisonCHEESY
15€Pain ciabatta, sauce burger, steak pressé, bacon, cheddar, iceberg, oignons rouges
THE SPECIAL +
18,50€Pain ciabatta, sauce Concept+Partners, double steak, bacon, cheddar, iceberg, tomate, oignons rougesTHE NEW H
22€Pain rouge, sauce spicy, double steak de boeuf, iceberg, tomates, oignons rouges, bacon, cheddar, chili con carne, jalapeños
CHICKEN CALIFORNIA
16€Pain aux céréales, sauce à l’ail, poulet pané, copeaux de parmesan, salade romaine, oignons rouges, tomatesBLACK SALMON
19€Pain noir, steak de saumon, avocat, oignons rouges, salade romaine, tomates, sauce lemon-dill
PULLED PORK
17€Pain ciabatta, pulled pork maison, coleslaw, ananas grillé, sauce bbq maison, sweet potatoes
MR. GREEN
16€Pain aux céréales, steak de haricots noirs, sauce au pesto vert, oignons caramelisés, iceberg, tomatesITALIANO
16,50€Pain rouge, mayonnaise au vinaigre balsamique, steak pressé, roquette, oignons caramelisés, jambon cru, scamorza fumée
PANNA E PROSCIUTTO
13,50€Crème fraîche, jambon cuit, parmesan râpéQUATTRO FORMAGGI
14€Tallegio, gorgonzola, parmesan râpé, crèmeBOLOGNESE
14€Viande hachée pur boeuf, sauce tomate, parmesan râpé
NAPOLETANA
11,50€Sauce tomate, basilic frais, tomates fraîchesCARBONARA
14,50€Huile d’olive, oignons, pancetta, vin blanc, crème, oeuf, parmesan râpéSCAMPI
15,50€Huile d’olive, ail, scampi, vin blanc, tomates fraîches, persil, sauce napolitaine
SURF N' TURF CHIMICHURI
37€Rumsteak argentin de 160 grammes accompagné d’un demi-homard canadien de 160 grammes, sauce chimichurri, risotto au curcuma, champignon Portobello
SECRETO IBÉRICO
34€Tagliata de porc ibérique, roquette, fromage manchego, polenta
PORTERHOUSE DE VEAU
32€Viande de veau, coleslaw, patatas bravas
LA SPECIALE +
16,50€Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, mozzarella di Bufala, tomates cerise, copeaux de parmesan, huile de truffe, crème balsamiqueBIANCAROSSA
8,50€Demi piadina rouge, demi piadina blanche, origan, huile d’olive, ailMARGHERITA
9,80€Sauce tomate, mozzarella, basilic frais, huile d’olivePROSCIUTTO
11€Sauce tomate, mozzarella, jambon cuitPROSCIUTTO E FUNGHI
11,50€Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignonsDIAVOLA
12€Sauce tomate, mozzarella, salami piquantQUATTRO STAGIONI
13€Sauce tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon cuit, olives noiresQUATTRO FORMAGGI
14,50€Sauce tomate, mozzarella, Bel Paese, gorgonzola, mozzarella di BufalaHAWAÏ
12€Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas
SALMONE
16,50€Sauce tomate, crème fraîche, mozzarella, saumon, oignons rouges, persilBUFALA
15,50€Sauce tomate, mozzarella di Bufala, tomates cerise, roquette, huile d’oliveCAPRA BIANCA
14,50€Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, oignons rouges, noix, mielBBQ
16,50€Double pâte, sauce tomate, mozzarella, lardons, oignons rouges, champignons, viande hâchée, saucisse, sauce barbecue maisonSCAMPI
16,50€Sauce tomate, mozzarella, ail, scampis, crème fraîche, roquette
FIFTY FIFTY
16€50% crème fraîche, mozzarela, lardons, oeuf 50% calzone au cheddar, pulled pork et ananas
CALABRESE
14,50€Sauce tomate, mozzarella, mozzarella di Bufala, nduja, copeaux de parmesan, tomates cerise, roquette, huile d’oliveVEGGILICIOUS
13,50€Sauce tomate, nachos, cheddar râpé, maïs, champignons, tomates cerise, crème fraîche, olives noires, persil
OMEGA 3
22€Pavé de saumon cuit à basse température, riz sauvage, brocolis, haricots verts, carottes, fenouil
FIT CHICKEN
16,50€Filet de poulet grillé, nouilles chinoises au wok, amandes, carottes, brocolis
VITAMINE BOWL
16,50€Quinoa rouge, quinoa blanc, millet, orge perlé, oignons rouges, feta, tomates séchées, avocat rôti, fenouil et menthe
HITCH CAKE
9€Cheesecake Hitch
FROZEN MARACUJA
8,50€Meringue glacée à la maracuja
RED VELVET
8,50€Cake fait maison farci à la crème de chocolat blancPULL ME UP
7,50€Tiramisù du moment
HITCH GOURMET COFFEE
10,50€Assortiment de desserts et café au choix
AFTER-EIGHT HITCH
9,50€Tarte au chocolat et à la mentheICE CREAM SCOOP
2,50€Boule de glace ou sorbet au choix
